Restaurante Manuel Bistró

Restaurante.

Nuestros menús están elaborados con productos de productores locales, pensados para potenciar y promocionar el desarrollo económico de la Ribeira Sacra. Ven a disfrutar de nuestro menú degustación y de platos nacionales e internacionales que no habías visto antes.

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CARTA & MENÚS

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MENÚ COUPLE – 38€

Platos del Menú

2 Entrantes

1 Pescado

1 Carne

1 Postre

MENÚ LONGUER – 48€

Platos del Menú

3 Entrantes

1 Pescado

1 Carne

2 Postres

MENÚ INFANTIL – 16€

(Recomendado hasta los 10 años)

Milanesa de Pollo con Patatas y Bola de Helado a Elegir

MENÚ (IVA INCLUIDO)

Martes – Domingo: 13:00 – 16:00

Sábado – Viernes: 13:00 – 16:00 | 21:00 – 23:00

Chancinas y Quesos

Tabla de Quesos KMo «Que nos Rodean» – 15,80€

Embutidos de Cerdo Celta (Chorizo, Lomo y Salchichón) – 12,80€

Cecina de Vaca «Roxadouro» – 14€

Carpaccio de Lacón «A Feira» – 10€

Picoteo Caliente

Langostinos en Pan Chino Crujiente con Mayonesa de Soja (6 unid.) – 12€

Croquetas de Jamón Ibérico (6 unid.) – 10€

Gambones al Ajillo – 15€

Zamburiñas «Muse Lima» (6 unid.)  – 16€

Baos de Carrillera y Ali-Oli Negro (2 unid.) – 10€

Empanada de Cerdo con Castañas – 12€

Brioche de Huevo a 65º, Aguacate y Jamón – 12€

Picoteo Frío

Ventresca, Tomate, Pimiento Rojo Asado y Aguacate – 14€

Burrata, Tomate y Aceite de Albahaca – 12€

Ensaladilla de Pulpo – 14€

Foie Mi Cuit, Mermelada de Manzana y Reducción de Brancellao – 14€

Tartar de Salmón y Aguacate – 14€

Pastas Frescas

Tagliatelle con Gambones, Tomate y Verduritas – 15€

Tagiatelle Carbonara – 14€

Ravioli Parmesano – 12€

Ravioli de setas y trufa negra – 14€

Pescados

Bacalao en Piperrada – 22€

Merluza del Pincho con Arroz Cremoso de Marisco – 21€

Lomo de Lubina Salvaje, Parmetier y Verduritas – 25€

Carnes

Carrilleras de ternera al Mencía R.S – 19€

Solomillo de Ibérico con Salsa de Boletus – 20€

Entrecotte de Ternera – 20€

Chuletón de Vaca «Roxadouro» – 59€/Kg

 Arroces

(Mín. 2 personas / precio por persona)

Langostinos y Vieiras con Polvo de Jamón – 19€

Risotto de Boletus y Arzúa – 18€

Meloso de Carrillera y Foie – 22€

Caldoso de Rodaballo con Almejas – 22€

Caldoso de Bogavante – 28€

MENÚ VEGGIE

Ensalada de Frambuesas, Nueces, Guacamole y Falso Parmesano – 12€

Tartar de Tomate y Aguacate – 11€

Vichissoise de Calabaza Asada – 10€

Crema de Verduritas – 8€

Crema de Boletus – 10€

Tacos de Soja Texturizada y NO Queso – 14€

Empanada de Farsa – 14€

Arroz Funghi – 16€

Arroz de la Huerta – 14€

Fusili de Lentejas, Pesto de Almendras y Prosociano – 15€

Pasta «Bolognesa» Vegana – 15€

SOBREMESA

Tarta Hojaldrada de Manzana Caliente y Vainilla Helada – 7,50€

Tiramisú de Mascarpone y Cacao Amargo – 6,50€

Tarta de Queso Cremosa al Caramelo – 7€

Volcán de Chocolate – 8,50€

Cremoso de Yogurt y Frutos Rojos – 6,50€

Torrija de Brioche – 8€

Bico de Xeado – 3,50€ / Bola

Pistacho, Nata, Chocolate Mojito, Miel con Nueces,
Avellan s/azucar , Frutos Rojos s/azucar, Crema de Orujo

Cremoso de Coco y Piña con Helado de Avena – 8,50€

Sorbete de Sandía y Amaretto – 6€

Vinos dulces recomendados

Disznoko 1413 Tokaji (Hungria) … 10€/copa

R.P. 10 años Quinta de Ervamoira…11€/copa, 40€/botella

R.P. 20 años Quinta de Bom Retiro…18€/copa, 105€/botella

Kracher Auslese (Austria)…6€/copa, 20€/botella

Vinos.

Selección de vinos para que puedas mejorar tu paladar y aprovechar toda la comida con la mejor compañía.

vinos

En imágenes.

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Teléfono

+34 982 40 27 47 - 659 60 58 11 

Ubicación

Calle Duquesa de Alba,62
27400 Monforte de Lemos

 Horario de funcionamiento

Martes - Domingo

13:00 - 16:00

Viernes - Sábado

13:00 - 16:00 | 21:00 - 23:00

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